野草大好き!愛媛の花々

愛媛県の野草を中心に季節の花々を写しています!可憐な自然の花々をお楽しみ下さい。

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そばの花

今日の花はそばの花です。蓼(タデ)科。中央アジア原産で日本には縄文時代に入ってきました。花期は夏と秋のものがあり、7~10月。花は1日しか咲いていない。名前は稜(そば=角)のある麦からそば。フランスでも古くから食されているが、花の色はピンク色。ミレーの「種をまく人」は、そばの種をまいています。そばの花の蜜は他のものより鉄分が多いそうです。
soba.jpg

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  1. 2005/08/10(水) 12:26:19|
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愛媛の花*花

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