野草大好き!愛媛の花々

愛媛県の野草を中心に季節の花々を写しています!可憐な自然の花々をお楽しみ下さい。

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ツワブキ

今日の花は、ツワブキです。キク科、ツワブキ属。花期10~12月。「葉に艶のある蕗」という意味だそうです。海岸沿いの崖っぷちに野生していることが多いそうです。葉は、抗菌作用があるヘキセナールという成分が入っているので、民間薬に使われます。切り傷、湿疹などに効果があるそうです。
tuwabuki.jpg

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  1. 2005/10/12(水) 15:31:31|
  2. 野草花
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ツワブキの花もよく山で見かけました。
春先、新芽(フキのような)のやわらかいのを
取りに行って、母が手を茶色に染めて(アクで
皮を取ってアク抜きして、炒め物にしてくれたものは
とっても、美味しかったですよ~。
  1. 2005/10/13(木) 12:38:26 |
  2. URL |
  3. じん #-
  4. [ 編集]

じんさん、こんにちは。フキみたいな食感だったのですか?わたしは、山菜はあまり詳しくないのですがフキならおいしそうですね。
  1. 2005/10/14(金) 10:31:13 |
  2. URL |
  3. 愛媛の花*花 #-
  4. [ 編集]

フキとは全く食感が違いますよ~?
フキの方がシャキシャキしてて味も違うかも?
見た目は・・・葉っぱや茎は似ているんだけど、
全体にフキのような透明感?はありませんが・・・。
フキよりツワの方が好きです。^^
  1. 2005/10/15(土) 18:59:28 |
  2. URL |
  3. じん #-
  4. [ 編集]

そうなんですか・・・。一度食べてみたいです。
  1. 2005/10/18(火) 10:40:45 |
  2. URL |
  3. 愛媛の花*花 #-
  4. [ 編集]

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